Perancangan Penerapan Prinsip 5S pada Lingkungan Produksi Roti di Bunda BakeryRosalvino Syahlan Rizky / Lina Aulia, S.T., M.T. / Teknik Industri, 2023Bunda Bakery merupakah Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) yang bergerak dalam komoditas makanan dan minuman dengan menggunakan strategi produksi make to order dengan hasil output sebanyak 190 roti per produksi. Alat dan bahan yang digunakan selama proses produksi sering kali mengalami penggan... |